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咖啡杯类别的说明以及相关内容解析
来源:淄博消毒餐具  发布日期:2019-04-16  浏览:

咖啡杯就如它的名字一样,是装咖啡的一种容器,在我们的日常生活中很是常见的,而咖啡杯现在已经被广泛用于各个城市,那么有关咖啡杯的类别有哪些呢?下面就和小编一起了解一下吧。以下关于“咖啡杯类别的说明以及相关内容解析”的介绍。



【咖啡杯的有哪些种类】


咖啡的风味甚至是会随著杯子而改变。学会连咖啡专家都重视的选用咖啡杯基础后,前往各咖啡器具的产地,寻找属于自己的那个咖啡杯吧!


有段时间喝咖啡必用瓷器杯,但近对杯子的选择越来越自由,选用陶器、玻璃杯的人变多了。用心选择咖啡杯的材质,咖啡时光将更加让人享受。


咖啡杯 如何选择咖啡杯?



首先从基本学起,如何选择咖啡杯?喝著同样的咖啡,却会因咖啡杯的形状、材质,而感受到不同的酸味、苦味。选择咖啡杯有 3 个不可不知的重点。


1.内侧的颜色


视觉对于味觉感受的影响很大,若是选择陶制咖啡杯或内侧有颜色的杯子,在萃取时难以分辨颜色,对浓淡的判断容易失真。想边喝边欣赏咖啡的琥珀色时,建议选择内侧为白色的咖啡杯。


2.杯身的宽窄


人的舌头构造,在舌尖感受到甜味,侧面、舌根则分别尝到酸味与苦味。杯身开阔的杯子可以让咖啡入口时布满个口腔,特别适合酸味明显的咖啡。另一方面,细长的咖啡杯会让咖啡直接冲向喉咙,喝起来容易感到偏苦。


3.杯缘的厚度


咖啡杯缘越薄,越不会干扰到咖啡入口的感觉。有人说较厚实的咖啡杯会让人注意到手上杯子的质感,而不适合拿来品味咖啡,但也有不少人其实就是偏好有手感的咖啡杯。


咖啡杯 学会选咖啡杯的诀窍,让咖啡时光更美好


虽然都可称为咖啡杯,但从标准杯到拿铁杯,种类其实非常多元丰富。丸山咖啡的店主丸山健太郎说,“选择咖啡杯不要被繁琐的原则给限制,挑自己喜欢的来用就是的。我以前也认为用瓷器的咖啡杯,能感受到咖啡原有的风味,然而到了咖啡产地,当地人用竹器、陶器的碎片也能喝,让我对咖啡杯的定义也有了改变。”杯子内侧的颜色、杯身的宽窄,杯缘的厚薄等基本重点掌握到了,接著就是看个人喜欢的质感或设计去选择就对了。


咖啡杯 各式专业咖啡杯的种类


专业的咖啡杯可以提引出咖啡的风味,因种类繁多各有其细致的功用,在此仅介绍几款具代表性的咖啡杯。


咖啡杯 拿铁杯


拿铁杯:呈碗状的咖啡杯。诞生于法国,是为了用来将面包沾拿铁吃的咖啡杯,近来也有越来越多店家选用。


容量:200 ㎖


咖啡杯 标准咖啡杯


标准咖啡杯:一般常见的咖啡杯,不仅是黑咖啡适用,拿来盛装拿铁或卡布奇诺也很刚好。


容量:120 ~ 140cc


咖啡杯 马克杯


不论是在家还是办公室都很常见且好用的大杯子,不管用来喝什么都可以。筒状的杯身,想要品味咖啡的苦味时有帮助。


容量: 180 ~ 250cc


咖啡杯 早餐杯


早餐杯:比标准杯大上一圈,不论是想喝较淡的美式咖啡或是较大杯的拿铁时,都很适合。


容量: 160 ~ 180cc


咖啡杯 浓缩咖啡杯(Demitasse Cup)意式浓缩咖啡


意式浓缩咖啡专用杯,demi是拉丁语“半份”之意,tasse 则是“杯子”。是想要品味浓厚的义式咖啡时适用的杯子。


容量:60 ~ 80cc


咖啡杯 双份浓缩咖啡杯


杯子大小介于半份(demi)与标准(standard)杯之间,双份义式浓缩咖啡专用。家里有义式咖啡机的人适合拥有这样的杯子。


容量:80 ~ 100cc


咖啡杯单品咖啡杯


过一般单品咖啡仍常用瓷杯,诠释咖啡的细致香醇。其中,用瓷土,混合动物骨粉烧制成的骨瓷,质地轻盈、色泽柔和,而且保温性高,能留驻咖啡的温热记忆。


容量:180 ~ 200cc


咖啡杯单品咖啡杯


陶器的优点在于质感,陶土温润厚实的手感给人温暖、放松的心情。


容量:120 ~ 150cc


咖啡杯玻璃咖啡杯


透明的(玻璃)咖啡杯则适合用来呈现咖啡艺术。


容量:150 ~ 180cc


温 杯


温杯,虽然只是一个简单的步骤,却是保存咖啡香醇,不可或缺的关键。因为,刚出炉的沸腾咖啡,一旦倒入冰凉的杯里,温度骤然降低,香味也会大打折扣。在自家温杯,简单的方式是直接冲入热水,或放入烘碗机预先温热。如果同时招待一桌子客人,则可烧一锅水,再将所有杯一起浸入。品尝咖啡以前,别忘了温一只热度恰好的杯子,完整封存咖啡的所有风味。


暖融融的心情,当然要用温热的杯子来盛装。



【咖啡杯所反映的美国存在的问题】


美国一直都以清廉标榜自己,特别是财务系统花的每一分钱都号称是对得起纳税人的,然而近一则空军1000美元购买一个咖啡杯的新闻将这一切形象给毁掉了。



这件事由福克斯新闻报道,该报道称,空军在加利福尼亚州特拉维斯空军基地第60空中港码头制造的特种咖啡杯花费了过多,这种金属杯具有重新加热饮料的能力,虽然这个特征听起来很酷,但是杯子的形状使它非常容易破碎.,这种情况经常发生。这种杯子的成本从2016年的693美元增加到2018年的1280美元,因为空军说该杯子中可以自动往饮料里注入,来帮助“船员的警觉性”,犹如“带着几罐红牛”。


10月2日,参议员查克致函空军部长希瑟·威尔逊博士,专门想审查一下杯子造价的事情,初空军的回复是,该部队花了56000美元在两年内更换了杯子,而在两年内购买391个杯子的实际上花费了326785美元,每次杯子损坏时都会购买新的杯子,因为该杯子没有替换部件,只能买新的。对于价格问题,空军部长威尔逊说,生产零件的供应商要么停产,要么完全停业,与铜和铬等原材料成本的上涨也有关系。


遭到质疑后,空军提供了其他解决方案以降低成本。威尔逊表示,空军近探索了使用3D打印技术更换零件的能力。实际上,新的3D打印手柄是圆形的,这样可以减少杯子中的薄弱点,让它变得不那么容易碎,3D打印手柄以每件50美分的价格生产,这比购买一个全新的杯子要便宜得多。


空军的天价咖啡杯,也不是他们次号称将3D打印作为降低成本的解决方案了。根据福克斯新闻报道,空军因为在C-5银河运输机马桶盖上花了1万美元而受到抨击。他们后来声称,能够以300美元的价格3D打印替换零件降低总体价格,其他丑闻包括659美元的飞机烟灰缸。其实这个问题也超出了空军的范围,在美军全军都存在,据报道,2017年,海军陆战队将4000美元的电缆定价为64000美元,从中间捞了一大笔。


特朗普总统于2018年8月签署了文件为五角大楼增加820亿美元的支出。这一增长使全世界的其他军事预算相形见绌。尽管政府已经将支出增加作为“重建”美国的一种方式,但可能有数百个类似咖啡杯的案例表明五角大楼将其预算视为垄断资金,这些钱只会流到他们自己人的腰包里。


以上关于“咖啡杯的有哪些种类”和“咖啡杯所反映的美国存在的问题”的介绍,希望能让您了解“咖啡杯类别的说明以及相关内容解析”带来帮助。

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